Почему бумага желтеет со временем? | Why Paper Yellows As It AgesАмериканское произношение:
As it ages, white paper turns a distinctive yellow. But why? To find out, scientists artificially aged modern paper to reveal the changes on the molecular level. The research is in the journal Physical Review Letters.
Все мы видим, как старая бумага становится жёлтой. Но почему? Чтобы это выяснить, учёные искусственно "старили" новую бумагу, чтобы увидеть, какие изменения происходят в ней на молекулярном уровне. Исследование опубликовано в журнале Physical Review Letters.
For 48 days, three unbleached paper samples aged rapidly in reactors that simulated different environmental conditions. The researchers then compared the artificially aged samples to the real deal: three pieces of paper crafted in 15th century Europe. This technique allowed them to gauge the types and amounts of changes going on.
В течение 48 дней три образца неотбеленной бумаги были подвергнуты ускоренному старению в (химических) реакторах с имитацией различных условий внешней среды. Затем исследователи сравнили эти искусственно состаренные образцы с очень старой бумагой: тремя кусками бумаги, изготовленными в Европе в 15 веке. Этот метод позволял определить и замерить, изменения какого типа имеют место.
About 90 percent of the weight of old paper is cellulose, the sturdy material that makes up plant cell walls. But over time cellulose fibers oxidize. The process modifies parts of various molecules and turns them into what are called chromophores, which absorb light.
В старой бумаге примерно 90% веса составляет целлюлоза - твёрдый материал, из которого состоит клетчатка (стенки клеток) растений. Но со временем волокна целлюлозы окисляются. Этот процесс изменяет составляющие различных молекул и превращает их в так называемые хромофоры, которые поглощают свет.
White paper is white because it reflects all colors of light. Aging paper filled with chromophores reflects wavelengths that make it look yellow. The non-destructive technique used in this study could inform research to preserve and even whiten ancient texts and art. And give paper conservation a brighter outlook.
Белая бумага потому белая, что отражает весь падающий на неё свет. Стареющая бумага с хромофорами отражает свет с определённой длиной волны - и потому выглядит жёлтой. В этом методе исследования образцы не разрушались, а сам метод может "подсказать" учёным, как сохранить и даже отбелить старые тексты и произведения искусства. Это откроет новые перспективы для предотвращения порчи старой бумаги.
Sophie Bushwick
|